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cupcake : réalisation des gâteaux
Remarque:
Les cupcakes sont réalisés en porcelaine froide, en adaptant la recette pour obtenir une pâte semblable à la pâte à gâteau...
Pour le gonflant, vinaigre, bicarbonate de soude et levure sont ajoutés... La pâte est versée dans des petites caissettes en papier .
Ne pas trop en mettre cela va bien gonfler !
Ils ont cuit au four ménager comme de vraies pâtisseries ^^
.... MODELAGE ? ... des décos des cupcakes bien sûr ^^
A suivre ....
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